 |
| パッ（炒める）シィイウ（しょう油のこと）で、俗っぽくいうと“麺のしょう油炒め”です。細麺、ふつう麺、太麺、全部選べますが、一般的にタイ人は太麺を炒めたものを好みます。写真も太麺を炒めたものです。中に入っている野菜はパッカナーといって、こういった炒め物によくはいってます。なかなかタイ屋台料理の中では渋い位置にいるかな？ |
パッシィイウ
|
| パッ（炒める）シィイウ（しょう油のこと）で、俗っぽくいうと“麺のしょう油炒め”です。細麺、ふつう麺、太麺、全部選べますが、一般的にタイ人は太麺を炒めたものを好みます。写真も太麺を炒めたものです。中に入っている野菜はパッカナーといって、こういった炒め物によくはいってます。なかなかタイ屋台料理の中では渋い位置にいるかな？ |
Copyright (C) 2000 by Ikithai.com