Patkapawmuu

パッカパオムー

上の写真は正式には、パッバイカパオムーサイカイダオになるのかな。でも、パッカパオムー（豚のバジルの葉炒め）という方が簡単でそっちがよく使われているのでこちらを覚えておいてください。バジルの葉と唐辛子、豚のミンチ、ニンニクを炒めております｡ご飯の上に目玉焼きをつけてもらっても、つけてもらわなくてもそれは自由です。辛いものがだめな人は唐辛子を抜いてもらえば豚の味とバジルの葉の合わさった辛くないパッカパオが食べれます｡けっこう気軽にどこでも食べられる料理の一つです。